இன்றைய காலக்கட்டத்தில் மாரடைப்பு காரணமாக பலர் உயிரிழக்கின்றனர். இதற்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுவது கொலஸ்ட்ரால்.
கொலஸ்ட்ரால் என்றால் என்ன?
கொழுப்பு பொருள் என்பதால், இது நமது உடலில் ஒவ்வொரு செல்களிலும் காணப்படும்.
வைட்டமின் D உருவாக்கம், உணவு செரிமானம், ஹார்மோன் உற்பத்தி போன்றவை இதில் சார்ந்துள்ளன.
LDL (கெட்ட கொலஸ்ட்ரால்) அதிகரித்தால், இரத்தக்குழாய்களில் அடைப்பு ஏற்பட்டு, இதய நோய்கள் அதிகரிக்கும்.
HDL (நல்ல கொலஸ்ட்ரால்) அதிகரித்தால், இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.
கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்க காரணங்கள்
தவறான உணவுப் பழக்கங்கள்
ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை
உடல் இயக்கம் குறைவாக இருப்பது
இதய ஆரோக்கியத்திற்காக, கொலஸ்ட்ராலை கட்டுப்படுத்தும் உணவுகளை உட்கொள்வது அவசியம். குறிப்பாக, சில வகையான மீன்கள் இதற்கு உதவுகின்றன. இப்போது அந்த மாரடைப்பைத் தடுக்க உதவும் 5 முக்கிய மீன்களை பார்க்கலாம்.
சூரை மீன் (Tuna Fish)
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் அதிகம்
கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைத்து, இரத்தக் குழாய்களில் அடைப்பு ஏற்படாமல் தடுக்கும்
இதயத்தை பாதுகாக்கும் ஆற்றல் கொண்டது
கானாங்கெளுத்தி மீன் (Mackerel Fish)
உலகளவில் அதிகம் உண்ணப்படும் மீன்
ஒமேகா-3 மற்றும் ஹெல்தி கொழுப்புக்கள் அதிகம்
கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைத்து, இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்
ட்ரௌட் மீன் (Trout Fish)
கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் (LDL) கட்டுப்படுத்தும்
இதய செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தும்
மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்கும்
ஹெர்ரிங் மீன் (Herring Fish)
EPA & DHA போன்ற அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உடலுக்குள் ஏற்படும் வீக்கத்தை குறைத்து, இதயத்தை பாதுகாக்கும்
வைட்டமின் D மிகுந்த மீன்
மத்தி மீன் (Sardines)
ஒமேகா-3, கால்சியம், பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்தவை
இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும்
மாரடைப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும்
முக்கிய குறிப்புகள்
கொலஸ்ட்ராலை கட்டுப்படுத்த, உணவுக்கேற்ப சரியான மீன்களை தேர்ந்தெடுக்கவும்.
மீன்களை பச்சையாகவோ, கீரை சேர்த்து வேகவைத்தோ சாப்பிடுவது நல்லது – தீயெழுப்பி பொரித்தால் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறையும்.
உடல் ஆரோக்கியம் தொடர்பாக எந்த முடிவும் எடுப்பதற்கு முன் மருத்துவரை கலந்தாலோசிக்கவும்.
இந்த தகவல்கள் பயனுள்ளதாக இருந்ததா? உங்கள் கருத்துகளை பகிருங்கள்.
