வாழத்தண்டு, தமிழில் “வாழத்தண்டு” என்று அழைக்கப்படும், பழம் மட்டுமல்லாமல், அதன் தண்டு மற்றும் இலைகளும் பல மருத்துவ மற்றும் உணவுப்பயன்பாடுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. உணவு கலாச்சாரத்தில் மட்டுமல்லாமல், ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் வாழத்தண்டு மிகவும் பிரபலமானது. இன்று நாம் வாழத்தண்டின் நன்மைகள், ஆரோக்கியம், மற்றும் தினசரி வாழ்வில் அதன் பயன்பாடுகளை விரிவாக பாப்போம் .
வாழத்தண்டு எனும் இயற்கை மருத்துவம்:
வாழத்தண்டு தண்டு நீருக்கு செறிவானது மற்றும் மெல்லிய நார்களை கொண்டுள்ளது. இது தண்ணீர் போன்றது மற்றும் குறைந்த கெழுவானது. வாழத்தண்டின் நீர், நார்மல் காய்ச்சல், சிறுநீரக பிரச்சனைகள், புற்றுநோய் தடுப்பு, கொழுப்பு குறைப்பு போன்ற பல நன்மைகளை தருகிறது.
கொழுப்பு குறைப்பு: வாழத்தண்டு அதிக நார்களைக் கொண்டிருப்பதால், கொழுப்பை உடல் சுரக்க உதவுகிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது: இரத்த சக்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
மூளை மற்றும் மன ஆரோக்கியம்: வாழத்தண்டில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆன்டி ஆக்சிடன்டுகள் மனச்சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகின்றன.

உடல்நலனுக்கு நன்மைகள்:
நீரிழிவு கட்டுப்பாடு: வாழத்தண்டில் உள்ள நார் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தும். இது Type 2 Diabetes நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாகும்.
வயிற்று சுகாதாரம்: வயிற்றில் உள்ள நார்ம்கள், செரிமானம் சீராக நடக்க உதவுகிறது. மலச்சிக்கல், வயிற்று சோர்வு போன்ற பிரச்சனைகள் குறையும்.
கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்த கட்டுப்பாடு: வாழத்தண்டு குறைந்த கெழுப்பு கொண்டதால், overweight மற்றும் blood pressure பிரச்சனைகள் குறைக்க உதவும்.
நீர் சத்து (Hydration): வாழத்தண்டு நீர் நிறைந்ததால் உடலை ஈரப்பதமாகவும், உடல் செயல்பாட்டை எளிமையாகவும் வைத்திருக்கிறது.
சிறுநீரக நலன்கள் :
வாழத்தண்டு சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்த மிகவும் பயனுள்ளதாகும். சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் தொப்பிகளை உடைக்கும் இயற்கை அம்சங்களை கொண்டுள்ளது. சிறுநீர் வழியாக உடலில் உள்ள நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது.
மனநலனுக்கும் பயன் :
வாழத்தண்டில் உள்ள வைட்டமின் B மற்றும் ஆன்டி ஆக்சிடன்டுகள் மனச்சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகின்றன. தினமும் வாழத்தண்டு சாறு குடிப்பதால் மனதை அமைதியாக வைத்துக் கொள்ள முடியும்.
தினசரி உணவில் பயன்பாடு:
சாறு: வாழத்தண்டு சாற்று உடலை ஈரப்பதமாகவும், நீரிழிவு கட்டுப்பாடாகவும் உதவும்.
தண்டு உருண்டை / ரசம்: வாழத்தண்டு தண்டை நறுக்கி ரசம், குழம்பு போன்ற உணவுகளாக பயன்படுத்தலாம்.
சாலட்: நறுக்கிய வாழத்தண்டு தண்டை சாலட்களில் சேர்க்கலாம்.
முயல் மற்றும் சாப்பாடு: வாழத்தண்டு பிசைந்து செய்யப்படும் சாலட் மற்றும் ஸ்நாக்ஸ் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
Summary: Banana stem is a natural superfood that supports digestion, manages blood sugar, and boosts kidney health. Its high fiber and nutrient content help reduce cholesterol, regulate blood pressure, and promote hydration. Daily consumption of banana stem juice or salad enhances overall physical and mental well-being.