உடலில் பொட்டாசியம் அளவு சரியாக இருப்பது முக்கியம். இது தசைச் சுருக்கம், நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் திரவ சமநிலையை பராமரிக்க அவசியமான கனிமமாகும். பொட்டாசியம் குறைவால் உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக கற்கள், மற்றும் தசை பலவீனம் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். இதைத் தடுப்பதற்காக, உங்களுடைய உணவில் பொட்டாசியம் நிறைந்த சில முக்கிய உணவுகளை சேர்க்கலாம்.
வாழைப்பழம்
வாழைப்பழம் பொட்டாசியம் அளவில் அதிகம் உள்ள பழமாகும். ஒரு மிதமான அளவிலான வாழைப்பழத்தில் சுமார் 400 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது.
சத்துக்கள்: நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்.
சாப்பிடும் வழி: நேரடி சிற்றுண்டியாகவோ, ஸ்மூத்திகளில் சேர்த்தோ சாப்பிடலாம்.
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு சுவையானதும் ஆரோக்கியமானதும் ஆகும். ஒரு மிதமான அளவிலான கிழங்கில் 450 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது.
சத்துக்கள்: வைட்டமின்கள் A, C, மற்றும் நார்ச்சத்து.
சாப்பிடும் வழி: வேகவைத்து, சுட்டு, அல்லது வறுத்து உணவின் முக்கிய அம்சமாகச் சேர்க்கலாம்.
கீரை
பச்சை இலைகளில் கீரை பொட்டாசியம் அளவில் முன்னணியில் உள்ளது. ஒரு கப் சமைத்த கீரையில் 840 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் இருக்கும்.
சாப்பிடும் வழி: சாலடுகள், சூப்புகள், மற்றும் ஆம்லெட்டில் சேர்க்கலாம்.
அவகேடோ
அவகேடோ என்பது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்த பழமாகும். ஒரு மிதமான அவகேடோவில் 700 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது.
சாப்பிடும் வழி: மில்க்ஷேக், சாலடுகள், அல்லது ஸ்மூத்தியாகவோ சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
தக்காளி
தக்காளியில் சுமார் 400 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது. இது லைகோபீன் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களால் நிறைந்தது.
சாப்பிடும் வழி: பச்சையாக சாலட்களில் சேர்க்கவோ, சாஸாக சமைத்தோ அல்லது வறுத்து சாப்பிடலாம்.
பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவின் முக்கியத்துவம்
இந்த உணவுகளை உங்கள் அன்றாட உணவுக்கு சேர்ப்பதன் மூலம்:
பொட்டாசியம் குறைபாட்டைத் தடுப்பது
உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவது
சுவாசம், இதயம் மற்றும் தசைகளின் செயல்பாட்டை சீராக்குவது
முடியும்.
உங்கள் உணவில் வாழைப்பழம், சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு, கீரை, அவகேடோ மற்றும் தக்காளி போன்றவற்றைச் சேர்த்து, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை பராமரிக்குங்கள்!
