0
0
5 அசைவ பக்கோடாக்கள் – உங்களால் தவிர்க்கவே முடியாது (Non Veg Pakodas)
1.சிக்கன் பக்கோடா:
செய்முறை:
சிக்கன் துண்டுகளில் இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா, கடலை மாவு, அரிசி மாவு, உப்பு போட்டு கலந்து அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
2.மட்டன் பக்கோடா:
செய்முறை:
மட்டன் துண்டுகளில் இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், தனியா தூள், சீரக தூள், கடலை மாவு, அரிசி மாவு, தயிர், உப்பு போட்டு கலந்து ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். சூடான எண்ணெயில் மொறுமொறுப்பாக பொரித்து எடுக்கவும்.
3.மீன் பக்கோடா:
செய்முறை:
மீன் துண்டுகளில் இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், எலுமிச்சை சாறு, கடலை மாவு, அரிசி மாவு, உப்பு போட்டு கலந்து அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
4.முட்டை பக்கோடா:
செய்முறை:
வேகவைத்த முட்டைகளை வட்டமாக வெட்டிக் கொள்ளவும். கடலை மாவு, அரிசி மாவு, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா, உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியான மாவாகக் கரைக்கவும். முட்டை துண்டுகளை மாவில் தோய்த்து சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
5.இறால் பக்கோடா:
செய்முறை:
சுத்தம் செய்த இறால்களில் இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா, கடலை மாவு, அரிசி மாவு, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு போட்டு கலந்து அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
Summary:
This article presents five irresistible non-veg pakodas recipes: Chicken Pakoda,Mutton Pakoda, Fish Pakoda, Egg Pakoda, and Prawn Pakoda.
Each recipe includes a brief description and a simple step-by-step cooking method.
