கேரளாவின் மணமூட்டும் அவியல் – வீட்டில் சுலபமாக தயாரிக்கலாம்!

கேரளா – இயற்கையின் வளமிக்க மாநிலம் மட்டுமல்ல, அதன் பாரம்பரிய உணவுகளும் உலகப்புகழ் பெற்றவை.அவியல் – கேரளத்து உணவுகளில் பிரதானமான ஒரு ருசிகரமான உணவு. பலவிதமான காய்கறிகளை இணைத்து தயாரிக்கும் இந்த குழம்பு, அருமையான சுவையுடன் மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்துக்கும் பயனுள்ளதாகும். இப்போது,…

Continue Readingகேரளாவின் மணமூட்டும் அவியல் – வீட்டில் சுலபமாக தயாரிக்கலாம்!

வரகரிசி பொங்கல் – சுவையும் ஆரோக்கியமும் சேர்ந்த ஒரு சிறந்த விருப்பம்!

அன்றாடம் இட்லி, தோசையால் சலித்துவிட்டீர்களா? அப்படியானால், இன்று வித்தியாசமாக, வரகரிசி கொண்டு ஒரு ஆரோக்கியமான பொங்கல் செய்து பாருங்கள். பொங்கல் பொதுவாக பச்சரிசியால் செய்யப்படும் ஒரு பாரம்பரிய உணவு. ஆனால் சிறுதானியங்களைப் பயன்படுத்தி செய்யும் பொங்கல், சுவையானதோடு மிகவும் சத்தானதும்கூட. ஏன்…

Continue Readingவரகரிசி பொங்கல் – சுவையும் ஆரோக்கியமும் சேர்ந்த ஒரு சிறந்த விருப்பம்!