மாதம்பட்டி ரங்கராஜின் சிறுவாணி சிக்கன் – சாதத்துடன் அசத்தலாக செய்யலாம்!

மாதம்பட்டி என்றாலே தற்போது அனைவருக்கும் ஞாபகம் வருவது நடிகர் ரங்கராஜ் தான். ஆனால் அவர் நடிகராக மட்டுமல்ல, ஒரு பிரபலமான சமையல்காரரும் ஆவார். குக் வித் கோமாளி நிகழ்ச்சியில் கலந்துகொண்டு, தனக்கு பிடித்த உணவுகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளை பகிர்ந்து வருகிறார். அவருடைய…

Continue Readingமாதம்பட்டி ரங்கராஜின் சிறுவாணி சிக்கன் – சாதத்துடன் அசத்தலாக செய்யலாம்!

நாவூறும் சுவையில் பட்டினப்பாக்கம் மீன் வறுவல் – எளிய முறையில் செய்வது எப்படி?

மீன் பிரியர்களுக்கான சுவையான உணவு என்று சொன்னால், மீன் வறுவல் தான் முதல் தேர்வு. காலை, மதியம், இரவு என எப்போது வேண்டுமானாலும் மசாலா மாறி மாறி செய்தால் மீன் உண்பதில் ஒருபோதும் சலிப்பே இருக்காது. அந்த வகையில், பட்டினப்பாக்கம் ஸ்டைல்…

Continue Readingநாவூறும் சுவையில் பட்டினப்பாக்கம் மீன் வறுவல் – எளிய முறையில் செய்வது எப்படி?