மாதம்பட்டி என்றாலே தற்போது அனைவருக்கும் ஞாபகம் வருவது நடிகர் ரங்கராஜ் தான். ஆனால் அவர் நடிகராக மட்டுமல்ல, ஒரு பிரபலமான சமையல்காரரும் ஆவார். குக் வித் கோமாளி நிகழ்ச்சியில் கலந்துகொண்டு, தனக்கு பிடித்த உணவுகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளை பகிர்ந்து வருகிறார். அவருடைய…
திண்டுக்கல் மட்டன் பிரியாணி என்றாலே அதன் அமோகமான நறுமணம் மற்றும் தனித்துவமான சுவை நாக்கில் நின்றுவிடும். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் இந்த பாரம்பரிய பிரியாணியை வீட்டிலேயே எளிய முறையில் செய்யலாம். அதை எப்படி செய்வது என்று…
அசைவ உணவுகளை விரும்புபவர்கள் மீன் குழம்பை கண்டிப்பாக விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். கேரளா ஸ்டைல் மீன் குழம்பு, அதன் சமையல் முறையும், தேங்காய் எண்ணெயின் தனிப்பட்ட மணமும் சேர்ந்து மிகுந்த சுவையான ஒரு உணவாக இருக்கும். மீனில் உள்ள சாச்சுரேட் கொழுப்பு குறைவாக…