மொறுமொறு ஜவ்வரிசி வடை – 10 நிமிடத்தில் எளிய முறையில்!

மழைநேரம், மாலை நேரம், ஒரு கப் சூடான டீ... அதற்காக ஏதாவது மொறுமொறுப்பான ஸ்னாக் செய்ய ஆசையா? ஒரு கப் ஜவ்வரிசி இருந்தாலே போதும்! 10 நிமிடங்களில் அட்டகாசமான ஜவ்வரிசி வடை தயார். இது பெரியவர்கள் முதல் சிறியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி…

Continue Readingமொறுமொறு ஜவ்வரிசி வடை – 10 நிமிடத்தில் எளிய முறையில்!

இறால் நெய் ரோஸ்ட் – ஹோட்டல் ஸ்டைலில் செய்யலாமா?

உங்கள் வீட்டில் அடிக்கடி இறால் வாங்குவீர்களா? எப்போதும் ஒரே மாதிரியான சுவையில் சமைப்பதை மாற்றி, ஹோட்டல் தரத்தில் ஒரு சுவையான இறால் நெய் ரோஸ்ட் செய்து பாருங்கள். ரசம் சாதத்துடன் சேர்த்தால் அதன் ருசி இன்னும் சிறப்பாக  இருக்கும். இந்த எளிய…

Continue Readingஇறால் நெய் ரோஸ்ட் – ஹோட்டல் ஸ்டைலில் செய்யலாமா?

பச்சை தக்காளி & வேர்க்கடலை சட்னி – சூப்பரான சைடிஷ்

தென்னிந்திய உணவில் இட்லி, தோசைக்கு சட்னி முக்கியமான இணைப்பு. பொதுவாக, தேங்காய் சட்னி, தக்காளி சட்னி போன்றவை பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் பழுக்காத (பச்சை) தக்காளியுடன் வேர்க்கடலை சேர்த்து ஒரு சட்னி செய்து பார்த்திருக்கிறீர்களா? இந்த புதிய ரெசிபி, வழக்கமான தக்காளி…

Continue Readingபச்சை தக்காளி & வேர்க்கடலை சட்னி – சூப்பரான சைடிஷ்