0
0
Vegan vs Veg உணவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு
சைவ உணவு முறை(Vegan) :
Vegan vs Veg சைவ உணவு முறை தாவரங்களை மட்டுமே அடிப்படையாகக் கொண்டது. இறைச்சி, பால், முட்டை, தேன் உட்பட அனைத்து விலங்குப் பொருட்களும் இதில் தவிர்க்கப்படுகின்றன.
பழங்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், விதைகள் மட்டுமே உண்ணப்படுகின்றன.
சிலர் தோல், பட்டு போன்ற விலங்குப் பொருட்களையும், விலங்குகள் மீது பரிசோதிக்கப்பட்ட பொருட்களையும் தவிர்த்து முழுமையான சைவ வாழ்க்கை முறையை மேற்கொள்கின்றனர்.
சைவ உணவு முறை(Vegetarian) :
சைவ உணவு முறையில் இறைச்சி, கோழி, மீன், கடல் உணவுகள் விலக்கப்படுகின்றன.
பால் மற்றும் முட்டை போன்ற விலங்குப் பொருட்களைச் சிலர் உட்கொள்ளலாம்.
லாக்டோ, ஓவோ, லாக்டோ-ஓவோ எனப் பல வகை சைவ உணவு முறைகள் உள்ளன.
பெஸ்கடேரியன் முறையில் மீன், கடல் உணவுகளுடன் பால், முட்டையும் உண்ணப்படுவது அரை-சைவமாகக் கருதப்படுகிறது.
உணவு முறை :
உணவுத் தேர்வுகளைப் பொறுத்தவரை, சைவ உணவு உண்பவர்கள் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் அதிக கவனம் செலுத்துகிறார்கள்.
பழங்கள், காய்கறிகள், இலை கீரைகள், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்றவற்றை இவர்கள் தங்கள் உணவில் அதிகமாக சேர்த்துக் கொள்கிறார்கள்.
விலங்குப் பொருட்கள் முழுமையாகத் தவிர்க்கப்படுவதால், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் பி12, கால்சியம் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற சில ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதில் இவர்கள் கூடுதல் கவனம் செலுத்த வேண்டியிருக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் ஆலோசனைப்படி உணவுத் திட்டத்தை வகுத்துக் கொள்வது அல்லது ஊட்டச்சத்துsupplements எடுத்துக்கொள்வது அவசியமாகலாம்.
சைவ உணவு முறையானது ஒரு நெறிமுறை அல்லது சுற்றுச்சூழல் கண்ணோட்டத்தில் உருவானதாக இருக்கலாம்.
விலங்குகளின் உரிமைகளை மதிப்பது, பண்ணை விலங்குகளின் துன்புறுத்தல்களைக் குறைப்பது, மற்றும் சுற்றுச்சூழலில் இறைச்சி மற்றும் பால் தொழில்களின் தாக்கத்தைக் குறைப்பது போன்ற காரணங்களுக்காக பலர் சைவ உணவு முறையைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.
இது வெறும் உணவு முறை மட்டுமல்ல, ஒரு வாழ்க்கை முறையாகவும் பார்க்கப்படுகிறது. இதனால், உணவு மட்டுமின்றி, தோல் பொருட்கள், கம்பளி, பட்டு போன்ற விலங்கு மூலப்பொருட்களால் ஆன ஆடைகள் மற்றும் பொருட்கள் பயன்படுத்துவதையும் இவர்கள் தவிர்க்கின்றனர்.
விலங்குகள் மீது பரிசோதனை செய்யப்பட்ட அழகு சாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற நுகர்வுப் பொருட்களையும் இவர்கள் புறக்கணிக்கின்றனர்.
Summary:
Vegan vs Veg – The main difference between vegan and vegetarian diets lies in the extent to which animal products are excluded.
Veganism is a plant-based diet that avoids all animal products, including meat, dairy, eggs, and honey.
Vegetarianism excludes meat, poultry, and seafood, but some vegetarians may consume dairy (lacto-vegetarian), eggs (ovo-vegetarian), or both (lacto-ovo vegetarian).
Pescetarianism, which includes fish and seafood along with dairy and eggs, is considered a semi-vegetarian diet. The provided table clearly outlines these dietary distinctions.
